Akio Whetstone firmy Mareld to ceramiczny mokry kamień do ostrzenia wykonany z korundu z 5-milimetrową szklaną podstawą dla zwiększonej stabilności i trwałości. Jest dostępny w kilku rozmiarach ziarnistości (np. 10 000 i 15 000), co sprawia, że nadaje się zarówno do zgrubnego ostrzenia, jak i polerowania japońskich i europejskich noży kuchennych. Szklana podstawa zapewnia, że kamień może być używany do ostatniego milimetra bez ryzyka pęknięć, co czyni go stabilnym i precyzyjnym narzędziem do pielęgnacji noży w domowej kuchni i do użytku profesjonalnego.
|